โปรตีนเพิ่มอัตราการเผาผลาญ รักษามวลกล้ามเนื้อ ลดความอยากอาหาร แถมยังช่วยป้องกันไม่ให้เรากลับมามีน้ำหนักมากเหมือนเดิมอีกด้วย
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ?
ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหารช่วยลดน้ำหนักได้จริงไหม?
โปรตีนเชคจากพืชดีกว่าโปรตีนจากสัตว์เพราะไม่มีไขมัน และคอเลสเตอรอล อีกทั้งยังทำมาจากพืชต่างๆ ที่มีโปรตีนสูง เช่น ถั่วลันเตา ถั่วเหลือง ถั่วลูกไก่ อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง ข้าวกล้อง เห็ด กัญชง ผลไม้ โปรตีนเชคจากพืชจึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ หรือเป็นวีแกน ทั้งยังดูดซึมได้ง่าย มีวิตามิน กรดอะมิโน และมีใยอาหารที่ช่วยในการขับถ่ายอีกด้วย แต่โดยปกติแล้ว โปรตีนจากพืชทั่วไปจะมีกรดอะมิโนไม่ครบ เพราะฉะนั้น ต้องเลือกโปรตีนจากพืชที่ผสมทั้งถั่วเหลือง ถั่วลันเตา และข้าวสาลี เพื่อจะได้กรดอะมิโนที่จำเป็นครบนั่นเอง
ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหารช่วยลดน้ำหนักได้จริงไหม?
หากขาดโปรตีนจะทำให้เส้นผมไม่แข็งแรง อาจทำให้ผมร่วง ผมขาด เส้นผมเล็กลง หรือสีผมอ่อนลงเพราะกระบวนการสร้างเม็ดสีผิดปกติ นอกจากนี้ยังทำให้ผิวแห้ง ผิวลอกเป็นขุย และเล็บนูนเป็นเส้นอีกด้วย การเสริมสร้างด้วยโปรตีนเชคจึงเป็นการช่วยทำให้ผม เล็บ และด้วยกระบวนการที่ช่วยสร้างคอลลาเจนใต้ผิวหนัง จะทำให้ผิวดูมีน้ำมีนวล ชุ่มชื้น และดูสุขภาพดีขึ้น
โปรตีนเชคเป็นอาหารเสริมที่หลายๆ คนให้ความสนใจ เพราะให้ประโยชน์ดีๆ ต่อร่างกายหลายอย่าง สามารถหาซื้อได้ง่าย ใครที่ต้องการเสริมโปรตีนเข้าไปในมื้ออาหารแต่ละวันก็สามารถกินโปรตีนเชคเสริมได้ โดยคนที่เหมาะจะกินโปรตีนเชคมีดังนี้
โปรตีนประเภทต่างๆจะส่งผลต่อร่างกายต่างกันไป เวย์โปรตีนสามารถถูกดูดซึมได้ง่ายกว่าเคซีนโปรตีน และช่วยให้เรารู้สึกหิวน้อยลงในระยะสั้น
การดื่มโปรตีนเชคเป็นอาหารเช้าเป็นวิธีที่สะดวกและรวดเร็วในการบีบสารอาหารเข้าไปในอาหารและเพิ่มปริมาณโปรตีน โปรตีนเชคยังเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการช่วยลดน้ำหนักและเพิ่มการเติบโตของกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มส่วนผสมที่อุดมด้วยสารอาหารเช่นผลไม้และผักลงในเชคของคุณและจับคู่กับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและรอบด้านเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดนะคะ
เลือกอาหารทดแทนจากรสชาติ นอกจากการจะสนใจเรื่องของข้อมูลโภชณาการแล้ว การที่จะทำให้ร่างกายแข็งแรงไปพร้อม ๆ กับสุขภาพจิต รสชาติของผลิตภัณฑ์ทดแทนอาหารก็เป็นสิ่งที่สำคัญไม่แพ้กัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ใช้เป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหาร เพื่อลดน้ำหนัก เพราะหากไม่อร่อยแล้ว เราก็จะรู้สึกฝืน และอาจตบะแตก กลับไปรับประทานอาหารอ้วน ๆ เหมือนที่เคย
เวย์เคซีนและถั่วเหลืองมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ ในทางกลับกันโปรตีนจากข้าวและกัญชามีกรดอะมิโนไลซีนที่จำเป็นอยู่ในระดับต่ำและโปรตีนจากถั่วยังมีกรดอะมิโนซีสตีนและเมไทโอนีนที่ไม่จำเป็นอยู่ในระดับต่ำ ดังที่กล่าวมาข้อบกพร่องเหล่านี้ไม่น่าจะก่อให้เกิดปัญหาเว้นแต่ว่าเชคเป็นแหล่งโปรตีนเดียวในอาหารของคุณนอกจากนี้ผงโปรตีนจากพืชหลายชนิดผสมแหล่งที่มาต่างกันเพื่อให้ส่วนผสมมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด บทความนี้กล่าวถึงประโยชน์และข้อเสียของการดื่มโปรตีนเชคเป็นอาหารเช้ารวมถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อการลดน้ำหนักและการออกกำลังกาย
กินโปรตีน เพิ่ม – ลดน้ำหนัก เผาผลาญแคลอรี ซ่อมแซมกล้ามเนื้อ
โปรตีนทำหน้าที่สำคัญหลายอย่างในร่างกาย นอกจากจะเป็นส่วนประกอบสำคัญของเส้นผม ผิวหนัง โปรตีนเชค เล็บ อวัยวะ และกล้ามเนื้อแล้ว ยังมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและควบคุมความอยากอาหาร ปัจจุบันมีอาหารเสริมโปรตีนจำนวนมากที่ช่วยให้เราได้รับสารอาหารที่จำเป็นในแต่ละวัน เช่น โปรตีนผง โปรตีนเชคพร้อมดื่ม และโปรตีนบาร์ ถึงแม้ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเป็นแหล่งโปรตีนที่สะดวก แต่ไม่สามารถทดแทนอาหารที่มีโปรตีนดีต่อสุขภาพได้ทั้งหมด และใช้เพียงเพื่อเสริมโภชนาการให้บรรลุเป้าหมายและความต้องการเท่านั้น
ในผู้สูงอายุ การเสริมโปรตีนเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันและต่อต้านภาวะมวลกล้ามเนื้อ น้อย หรือ การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ ตามผลการศึกษาของวิจัยเรื่อง “มุมมองที่คาดหวังสำหรับเวย์โปรตีนและ/หรือการฝึกความต้านทานต่อภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยที่เกี่ยวข้องกับอายุ”****